Mon premier cours de décoration en pâtisserie !

Hello les sucrines,

Ce post pour vous parler des cours de décoration en pâtisserie que j'ai suivis tout le mois de juin  dans les magasins Michaels.

Les magasins Michaels sont des magasins spécialisés dans les projets créatifs. Vous pourrez par exemple y trouver tout le néccesaire à la confection de bijoux, au tricot, à la  peinture, à  la création d'objets de décorations,  un rayon dédié à la pâtisserie, aux cérémonies de mariage (faire part...)

Le cours que j'ai pris s'intitule "décoration de gâteaux façon Wilton"/ cours #1. En effet il y a 4 cours avec des niveaux de difficulté croissants et des thèmes différents.
Le cours#1  aborde les techniques de décoration à la crème au beurre.

Tempuras crevettes - Tempuras aubergines violettes !

Hello les sucrines,

Ce post pour partager avec vous une recette de tempura que j'apprécie énormément.
Elle est simple à réaliser, agrémentera vos appéros ou vos entrées et cerise sur le gâteau aucun temps de repos nécessaire pour la pâte.

Je la réalise essentiellement  avec des crevettes et des aubergines violettes et c'est absolument divin.
J'accompagne mes tempuras d'une mayonnaise citronnée.
Ci-dessous la recette et j'espère que vous apprécierez.

Cake rhum raisin

Hello les sucrines,

Aujourd'hui je vous propose une recette super simple et délicieuse, un cake au rhum et aux raisins.