Belgian Food !

Hello les sucrines,

Un petit post pour vous parler de la nourriture belge ! En particulier les plats belges que j'aime bien.

Tout d'abord la gaufre, l'incontournable (aussi bien en Belgique qu'aux Pays Bas).

Gaufre belge de chez Polux à Liège

Tunisian Food !!!!!

Hello les sucrines,

Ce post pour vous parler de mes coups de coeur culinaires lors de mon passage à Tunis.

Je commence par du pain, aka le tabouna !

J'aurais pu en manger tous les jours, à toute heure ===> j'adore. C'est un pain traditionnel qui doit son nom au four dans lequel il est cuit (un peu comme le tajine).

Du tabouna

Les galettes de mil ou womi ou massa !

Hello les sucrines,

J'ai testé pour la première fois les galettes de mil  ou "womi" ou "massa".
Ce sont des galettes très répandues en Afrique de l'Ouest, qui peuvent être accommodées de plusieurs façons.
Ces galettes peuvent être réalisées avec de la  farine de  petit mil ou du  riz, ou même un mix des deux.