Aujourd'hui y a MADELEINE !

Hello les sucrines,

I confess : les pancakes ont des rivales : les madeleines :)

J'en cuisine tout le temps, tout le temps et en quantité. Et toujours la même recette super facile et super bonne : les madeleines au miel.
Dans des moules en silicones vite fait, bien fait, pour des madeleines goûteuses et super légères.

Du miel ( je ne me casse la tête n'importe lequel) et du citron vert non traité.

The Blette experience !

Hello les sucrines,

Grâce à ma chère Poussy, j'ai découvert un légume que jusqu'alors je ne remarquais pas forcément dans les étals...la blette ! hé oui ce légume qu'on cuisine pour ses feuilles et ou ses côtes. Pour ma part je le cuisine en sauce et je l'utilise en entier.

I like pancakes !

I confesss : J'adore les pancakes.

Lors d'une petite sortie  brunch avec ma chère Laeti, nous nous sommes retrouvées dans les rues des halles dans un restaurant américain Joe Allen.

Petit Brunch composé de pancakes, oeufs brouillés, bacon, coloslow, jus de fruits frais, chocolat chaud.

Après ça, conquise, j'ai essayé de trouver "the recette" de pancake pour en refaire chez moi à ma guise.

La première recette (dénichée sur mon site chéri marmiton) confère photo ci-dessous n'a pas été... comment dire concluante. ( => on dirait des crêpes )