Miam...mon aventure culinaire

mercredi 27 mars 2013

I like pancakes !

I confesss : J'adore les pancakes.

Lors d'une petite sortie brunch avec ma chère Laeti, nous nous sommes retrouvées dans les rues des halles dans un restaurant américain Joe Allen.

Petit Brunch composé de pancakes, oeufs brouillés, bacon, coloslow, jus de fruits frais, chocolat chaud.

Après ça, conquise, j'ai essayé de trouver "the recette" de pancake pour en refaire chez moi à ma guise.

La première recette (dénichée sur mon site chéri marmiton) confère photo ci-dessous n'a pas été... comment dire concluante. ( => on dirait des crêpes )

Suite de l'article=>

mercredi 20 février 2013

Le jour où j'ai préparé une forêt noiiiiiire !

Hello les sucrines,

C'est avec joie que j'écris cet article, car premier test de forêt noire => réussite totale (oui...approbation des copines).

Adepte de génoise et de ce type de gâteau, je me suis laissée tentée par une recette dénichée sur le site de Hervécuisine.com, un autre de mes sites favoris (trop fort Hervé).

Recette expliquée à la lettre avec une vidéo sur youtube pour illustrer tout ça :)

Je dirais que le gâteau n'a pas été très difficile à réaliser, (il constituait le dessert lors de ma dernière crêpe party => chandeleur), seulement long à réaliser, et nécessitant de la minutie et de l'attention.

Suite de l'article=>

mardi 11 décembre 2012

Mon aventure marmiton !

Hello les sucrines

Je crois que ma passion pour la cuisine s'est renforcée quand j'ai découvert le site de marmiton.org

J'ai commencé à tester des recettes et à y prendre des idées cuisine et aussi à poster les photos des recettes que je publiais.

Puis, un jour, en cuisinant des beignets ~~burkinafaciens si si on me la a déjà faite~~ burkinabés, J'ai réalisé que je n'avais encore jamais vu de recette de ce pays sur marmiton et je me suis dit que ce serait sympa de la poster ; et à l'issue de cela, ma première recette a été publiée : bourmassa du Faso, puis s'en sont suivies 5 autres.

A date, qu'une seule recette : beignet de banane plantain de Pati a reçu notes et commentaires sur le site. J'espère qu'il y en aura plein d'autres avec le temps...