The Blette experience !

Hello les sucrines,

Grâce à ma chère Poussy, j'ai découvert un légume que jusqu'alors je ne remarquais pas forcément dans les étals...la blette ! hé oui ce légume qu'on cuisine pour ses feuilles et ou ses côtes. Pour ma part je le cuisine en sauce et je l'utilise en entier.

I like pancakes !

I confesss : J'adore les pancakes.

Lors d'une petite sortie  brunch avec ma chère Laeti, nous nous sommes retrouvées dans les rues des halles dans un restaurant américain Joe Allen.

Petit Brunch composé de pancakes, oeufs brouillés, bacon, coloslow, jus de fruits frais, chocolat chaud.

Après ça, conquise, j'ai essayé de trouver "the recette" de pancake pour en refaire chez moi à ma guise.

La première recette (dénichée sur mon site chéri marmiton) confère photo ci-dessous n'a pas été... comment dire concluante. ( => on dirait des crêpes )

Le jour où j'ai préparé une forêt noiiiiiire !

Hello les sucrines,

C'est avec joie que j'écris cet article, car premier test de forêt noire => réussite totale (oui...approbation des copines).

Adepte de génoise et de ce type de gâteau, je me suis laissée tentée par une recette dénichée sur le site de Hervécuisine.com, un autre de mes sites favoris (trop fort Hervé).

Recette expliquée à la lettre avec une vidéo sur youtube pour illustrer tout ça :)

Je dirais que le gâteau n'a pas été très difficile à réaliser, (il constituait le dessert lors de ma dernière crêpe party => chandeleur), seulement long à réaliser, et nécessitant de la minutie et de l'attention.