Mon aventure marmiton !

Hello les sucrines 

Je crois que ma passion pour la cuisine s'est renforcée quand j'ai découvert le site de  marmiton.org 

J'ai commencé à tester des recettes et à y prendre des idées cuisine et aussi à poster les photos des recettes que je publiais.

Puis, un jour, en cuisinant des beignets  burkinafaciens  si si on me la a déjà faite  burkinabés, J'ai réalisé que je n'avais encore jamais vu de recette de ce pays sur  marmiton et je me suis dit que ce serait sympa de la poster ; et à l'issue de cela, ma première recette a été publiée : bourmassa du Faso, puis s'en sont suivies 5 autres.

A date, qu'une seule recette : beignet de banane plantain de Pati a reçu notes et commentaires sur le site. J'espère qu'il y en aura plein d'autres avec le temps...

cliquez sur la légende pour accéder à la recette de la photo sur le site de marmiton.org

Bourmassa du Faso (beignets sucrés)

Boulettes surprises de Pati

Salade aux deux poivrons, avocat, tomate, concombre

Beignets de bananes plantain de Pati

Roulé de veau facile de Pati

Poêlée de légumes facile de Pati

Comment je cuisine mon Gigot d'agneau !

Hello les sucrines,

Une des viandes que j'adore cuisiner est le gigot d'agneau.
Au four, avec une marinade goûteuse, un temps de repos assez conséquent, et on obtient une  viande bien assaisonnée et tendre.

C'est une recette que je fais en trois temps :

1. marinade + temps de repos                                          
2. cuisson de la viande au four
3. Préparation d'une garniture  

En effet je prépare une poêlée  d'oignons  et lardons que je remets sur le gigot en fin de cuisson (ça se marie très bien).