Granola maison

Hello les sucrines,

je vous propose aujourd'hui une recette de Granolas croquants faits maison.
C'est une recette qui est très riche en fibres, en anti-oxidants et en acides gras oméga 3, grâce aux graines de lin.
Vous pouvez les déguster avec du yogourt, du fromage blanc ou des fruits.

Ingrédients

Pour environ 5 tasses
-2 tasses de flocons d'avoine
-1 pincée de sel
-1 c. à thé de cannelle
-1/2  c. à thé de muscade
-1/3 tasse de sirop d'érable
-3 c. à soupe d'huile de canola ou tournesol
-1/2 tasse de pistaches grossièrement hachées
-1/4 tasse de graines de lin
-1/2 tasse de graines de citrouille
-1/2 tasse de graines de tournesol
-1 tasse de canneberges séchées
-1 tasse d'abricots séchés hachés
- Autres fruits secs selon vos goûts...

Tous à la Dinette Triple Crown !

Hello les sucrines,

Aujourd'hui je vous parle d'un petit restaurant qui a un concept que j'ai trouvé super sympa et très intéressant pour les longues journées d'été ensoleillées.

Il s'agit de la Dinette Triple Crown située dans la petite Italie au 6704 rue Clark  à Montréal.

Recette de cailles au sirop d'érable

Hello les sucrines,

Je vous propose aujourdh'ui une recette de cailles super tendres.
Avec du sirop d'érable, pour les fans de sucré salé ou sans pour ceux qui n'en sont pas adeptes.
En plus, cette recette est très simple à réaliser.

 Ingrédients

-6 cailles
-1 cuillère à soupe bombée de moutarde de dijon
-2 cuillères à soupe d'eau
-2 cuillères à  soupe de sirop d'érable
-1 cuillère à soupe d'ail et persil hachés
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-sel et poivre